访寻化橘红手工艺品传承工艺

对于化橘红的文学记载始见明代万历年间的《高州府志》中“物产”部分（化州当时属于高州府），康熙十四年（1675年）编写的《广州通志》卷22“物产”中高州府“药之属”内。 除了地方志记载了化橘红外，清初的医药书籍，也逐渐有了化橘红的影子。

“橘红，广东化州者胜，实小，内瓣味酸。”——李中立《本草原始》
“柑皮产于广东化州者最佳。”——张璐《本经逢原》

乾隆三十年（1765年）赵学敏的《本草纲目拾遗》一书已经正式分出化橘红。道光二十八年（1848年），吴其俊的《植物名实图考》及《植物名实习考长编》均单独目录收载化橘红。化橘红这味药在中药用药历史的长河五千年文化历史中，是一个“小新兵”，从最初医药书正式“分家”到现在，用药历史约为251年。

历经化州几代人的智慧，化橘红已从单一的药用衍生出含有保健功效的工艺品。化橘红的工艺品‘家族’也逐渐变得强大起来。从以前的橘红茶罐，橘红烟斗等等工艺品，到现在的橘红车挂饰，橘红吊坠，橘红调茶品等等。

可能满目琳琅的化橘红工艺品，会让大家觉得现在的化橘红有点“不务正业”的味道。化橘红工艺品的发展，无疑对推广化橘红起到了很大的作用。但化橘红工艺品的‘灵魂’还是那个祛痰止咳的良药，只不过装载他灵魂的躯体已经给修饰了。

化橘红的工艺加工起源清代，约在清嘉庆十一年（1806年），赖，李两家的橘红园均开始对化橘红进行工艺加工。清末，化橘红工艺品参加法国巴黎工艺品展览获得银奖。

今天我们采编小组走进新华农场23队邹师傅家，老邹作为化橘红制品民间手工艺人，对橘红工艺品制作情有独钟。

讲起化橘红工艺品制作，老邹仿佛遇到了知音，滔滔不绝地与文静谈起了工艺品制作心得。
化橘红茶叶罐

化橘红茶罐（又名橘红罐）用途多做存放茶叶的罐子。橘红罐现市面上多用机器压制，极少部份用手工压刻。也仅有少数人有压刻橘红罐的技术。
（1）每年橘红上市时，采摘青熟或黄熟的果实，放置沸水中烫10分钟，捞起晒干，
（2）于果顶端处切去一块，挖去心室，填入稻谷壳灰，切口放入大小适合的竹制模具，以麻绳捆扎结实，扎出瓶口颈，阴至六成干，然后按照外表设计的各种图案，文字，以铜片或硬竹片，压数次，压至图案的花纹和文字清晰，
（3）然后阴干或烘干。另外，取一小橘红果，仍按上述方法加工压扎，使之成为一个瓶盖，即可以成为一个外型精巧美观的橘红罐。可用于装茶叶或其他贵重的饰品。
化橘红挂饰

老邹把化橘红加工成不同的形状来吸引大家的‘眼球’。有的加工成人参状（寓意长寿），小灯笼状（寓意吉祥），葫芦状（寓意多福），多数用于悬挂于车头做装饰，淡淡中散发着一股沁人心脾的橘红清香。

化橘红的工艺品可能今后延伸出更多的品种，化橘红工艺品的出现及变化，引来了社会对化橘红的更大关注。当然作为一味止咳化痰的良药，重要的职责就是在传统中医药理论指导下发挥治病救人的作用，衍生到工艺制品更是将其保健功效发挥到淋漓尽致！

参考：乐活化州