7组化州橘红鲜果干果对比图

最近，中橘公司做了一个关于化州橘红鲜果和干果的对比图，感觉比较珍贵，因此橘红之家摘录一下给大家看看（图片来自中橘）：

一、橘红的采摘要求

1、采摘橘红的大小重量要求：
橘红其实是与柚子一样，若有足够的时间生长，里面也能长出丰富的果肉的，所以我们需要在橘红长肉前就要将其采摘收成，那么橘红什么时候会长肉呢？标准是在鲜橘红150克左右，尽可能在180克以下的范围内，不超过200克的橘红果子收成，若是太过大，会造成果子内长肉且功效也会下降。

2、采摘时间段：
在早晨，雾水未干之前不能采摘，可等中午太阳将雾水散去后可采摘；
在下雨当天也不可采摘，需等明天才能采摘

二、橘红的鲜果与干果（同果）的对比图

根据化州橘红地理标志标准(DB44/T 615)，并未明确说明化州橘红的等级问题，但是 我们可以按其变种可划分为五类：
1、正毛化州橘红
2、黄绒正毛化州橘红
3、密叶正毛化州橘红
4、西洋正毛化州橘红
5、副毛化州橘红
最早的化州橘红品种只分为两种：1、金钱；2、凤尾
（注：图片摄影为非专业性，鲜果与干果图片比例可能不匹配。参考：从鲜果烘为干果的比例约为80%左右水份。)

虽然化州橘红的品种比较多，但是我们按平时只分三类：正毛，西洋，副毛。

如1号橘红与2号橘红均为正毛，但是从图上看出来，2号橘红要比1号橘红绒毛稍少点