化州橘红月饼

随着8月15的将近，近来茂名市大力发展月饼名都文化，打造月饼品牌，于是乎，化州橘红月饼也上线了。橘红之家带你看看：

2019年7月10日上午，“丽登饼业”2019茂名月饼文化节新闻发布会在茂名熹龙国际大酒店召开。茂名市文化广电旅游体育局副调研员陈广生、化州市丽登饼业有限公司董事长陈衍广，等等参加出席...

去年茂名成为首个通过“中国月饼名城”评审的城市，今年则正式被授予“中国月饼名城”荣誉称号。据悉，2019茂名月饼文化节于5月16日已在深圳文博会正式启动，活动将持续到9月中旬。

什么是化州橘红月饼：

“橘红月饼”是以化橘红浓缩液与月饼的传统原料莲蓉搭配制作而成，虽然入口微苦，但随后甘饴，且不热气、不上火，还具有多种药用功效。化橘红是化州特有的地道中药材，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。

正是因为化橘红具备健胃消食的功效，所以月饼吃起来没有过于油腻，没有消化不良的现象。这也是大家比较喜欢橘红月饼的原因了。另外也有将化橘红打粉融入月饼的制作当中，达到消除油腻，口感轻微甘苦的味道，油而不腻就是它的特色。

橘红月饼参数：

我们找来一个广之月秘制橘红月饼看看：

售卖方式： 包装
品牌： 广之月
类型： 传统糕点
产品类别： 月饼
月饼皮种类： 酥皮
风味特点： 广式月饼
特殊功效： 营养
包装系列： 礼盒/礼包系列
特殊提货凭证： 礼品卡/礼券
是否进口： 否
原产地： 广东
生产许可证编号QS： 440624010540
原料与配料： 小麦粉、白莲蓉、橘红果、白糖、鸡蛋、食用植物油、净化水、食品添加剂（碳酸氢钠、柠檬酸、山梨酸钾、脱氢）
保质期： 25（天）
生产日期： 见封面

生产厂家： 广东广之月实业有限公司
储藏方法： 常温保存，避免日晒、高温，启封即食
等级： 一级
产品标准号： GB19855
特产： 是
净含量（规格）： 600（g）
口味： 经典口味
规格： 150gX4
净重： 600

另外，我们也发现一种产品，叫做：橘红蜜芝麻花生月饼，我们看到它的原材料当中具有：花生300g  黑芝麻100g  白芝麻100g  橘红蜂蜜200g....

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化州市食品企业集团暨旺食品公司推出的橘红月饼，一经上市便深受消费者青睐，成功抢占中秋月饼销售市场，成为化橘红创新产品的代表。将化州传统产品化橘红与月饼结合起来，选取优质的橘红研磨而成的橘红粉与豆沙混合制作，豆沙很甜，橘红略带苦涩，余味甘甜，两者味道能中和，在吃月饼的同时也达到了燥湿养肺的功效。

2011年，化州市广之月食品有限公司李承君经理称，“橘红月饼”是以化橘红浓缩液与月饼的传统原料莲蓉搭配制作而成，虽然入口微苦，但随后甘饴，且不热气、不上火，还具有多种药用功效。