化州橘红有白色点可以吃吗，白点是什么物质？

近来还是有消费者问，化州橘红有白色点可以吃吗。原来，有些化州橘红片上面有些白点，不清楚是怎么回事。有些网友说：化橘红果片上有类似霉点的白色点是什么？

首先这种并不是发霉，很大的区别。发霉是有机物因霉菌生长而变质、变色。多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。

而干燥的化橘红片是不容易发霉的。通常只有在放在空气中，没有密封，才会吸潮霉变。再者，可以闻其气味。

化州橘红上面白色的点

这种化橘红片再食用的时候，是不用清洗的，也洗不掉，它是内部固有的物质。行业上有着众多的解析，例如：这种是礞石点，由于化橘红地处于化州特有礞石带，吸收了礞石导致的。说明其药效好。行业也叫其为菊花点、雪花点。普遍上，行业有些认为这是非常好的一种。往往测得的含量比较高。比较普遍存在于小果当中，尤其是化橘红胎。

当前，化橘红片上的白点并没有过多的学术支持，和没有白点的橘红片并没有差异。更多的可能是内部水分的一种结晶体。

所以我们看到这种化州橘红，是可以泡水喝的。大家知道橘红片上的白色的点是什么物质了吗。