6大茶类分别有哪些茶？原来它们是红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶。挺好记的，类似红绿灯，红黄绿，然后还有黑白、乌龙。
它们是加工方式的不同，发酵程度不同。
例如红茶茶多酚含量大幅降低，所以一般人从红茶喝起。中国福建是红茶最初的产地。
绿茶是未发酵茶，因此性凉。绿茶没有经过人工干预，所以绿茶中有很多的茶多酚。
白茶一种微发酵茶。它的成品多是摘取的芽头。
所以我们大概知道了六种茶分类是怎样的了。
而橘红茶不是属于这六大茶类哦。
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