茂名市化橘红保护条例中对化橘红是这样介绍的：
本条例所称化橘红，是指以化州柚果实为原料，采用特殊工艺加工而成的胎果或者果皮。本条例所称化州柚，是指始种植于化州的一种芸香科常绿小乔木，系化橘红的生源植物。化橘红的定义是果或者果皮。和当地人们说的化橘红是一回事。化橘红大概就是这样的东西。
一些外地消费者可能不了解为什么是茂名化橘红，因为化州市是茂名市代管的，是下级县城。
化橘红果实△
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化橘红胎和化橘红有什么区别，果皮通常加工成化橘红，而果实通常加工为化橘红胎。两者都是整个化橘红的一部分。通常也会使用不同的名称进行区分。…
化州橘红胎果是什么？化州橘红金毛胎果是什么意思？原来胎果就是指化橘红未成熟，小的时候，不过近些年来化橘红胎的概念存在争议，一些商家将大果也当成胎果买。…
[小视频] 化橘红胎果是什么东西？化橘红胎片是什么意思？一般上，比较小的橘红片大概就是胎果片，不过也有很多是压小的，这种估计不是。…
14秒：来看看比较好的，正宗的化州橘红原果是怎样的。如此看来，是毛绒绒的，圆圆的。…
14秒：来，拍个视频给大家看看化州橘红压果片是怎样的，原来这种片边缘存在凹痕，切片大小统一，看起来比较统一完整。这种就是橘红压果片，或者叫橘红压片。市面上，最多这种橘红产品了。…
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