广东省农业文化遗产化州化橘红种植系统

1月12日，农业农村部发布第八批90项中国重要农业文化遗产候选项目名单公示，广东省的东莞土沉香栽培与莞香文化系统、汕尾晨洲蚝养殖系统、连山梯田系统、化州化橘红种植系统4个项目入选。我省农业文化遗产项目将由7项（潮安凤凰单丛茶文化系统、佛山珠三角基塘农业系统、岭南荔枝种植系统/东莞/增城/茂名、海珠高畦深沟传统农业系统、增城丝苗米文化系统、南雄水旱轮作系统、饶平单丛茶文化系统）增至11项。

化州化橘红的种植历史可追溯至晋朝，明清时期被列为宫廷贡品，其独特功效在《本草纲目》《广东通志》等历代典籍中均有记载。此次入选的种植系统，核心在于化州先民顺应独特地理气候条件，摸索出的“宝岭优选、生态轮作、手工留种、适时采收”等传统技艺，既保留了化橘红富含柚皮苷、类素互呔等特有成分的品质优势，更形成了“人与自然和谐共生”的农耕生态体系。

截至2025年，化州化橘红种植面积已突破14万亩，全产业链年产值达115亿元，带动35万余人就业，成为当地乡村振兴的核心支柱。在传统种植基础上，当地建成25个种源复壮育苗基地，良种覆盖率超98%，并通过产学研合作开发出润喉糖、康养饮品等近20种深加工产品，实现从“卖原料”到“卖产品”的升级。《茂名市化橘红保护发展条例》的实施与“药食同源”身份的获批，为化橘红种植技艺的活态传承提供了保障。

此次化州化橘红种植系统入选中国重要农业文化遗产候选项目名单，既是对其历史文化价值的肯定，也为产业高质量发展注入新动能。下一步，化州将以此次入选为契机，推进万亩标准化种植基地建设，完善产业溯源与监管体系，同时深挖“春赏花、夏摘果、秋甄藏、冬养生”的文旅价值，让千年农耕智慧在“种植-加工-文旅-康养”的全产业链中持续赋能，助力“千亿产业”目标实现。（来源：粤TV-茂名）