化州市人民医院：化橘红养生搭配指南

南方医院化州医院（化州市人民医院）中医科专家就为大家送上一份化橘红养生搭配指南，让我们不仅会“夸”化橘红，更要会“吃”化橘红！

01为什么偏偏是化州橘红？

化橘红是岭南道地药材的代表，素有“南方人参”之称，主产于广东化州。它与普通的橘红可不是一回事。

我院中医科专家介绍，化橘红来源于芸香科植物化州柚的干燥外层果皮。由于化州土壤富含礞石等微量元素，使得这里出产的化橘红化痰止咳功效尤为突出，被誉“去痰圣药”。

《中国药典》明确记载，化橘红性温，味苦、辛，归肺、脾经，具有理气宽中，燥湿化痰的功效，适用于咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等症。

02全身是宝：

从花果到果皮的不同用法

在中医科专家看来，化橘红树上的宝贝可不止一样：

化橘红（外层果皮）——燥湿化痰

这是最常见的用法。取3—6克沸水冲泡代茶饮，或与瘦肉同炖，适合咳嗽痰多、喉咙发痒的人群。

化橘红胎（幼果）——消食化滞

又称化橘红珠，消食化滞之力更强。对于饮食积滞、脘腹胀满者尤为适宜，常与健脾食材搭配使用。

化橘红花——疏肝解郁

每年3月漫山遍野的化橘红花不仅好看，还有独特的养生价值。其性质比果实更为平和，具有行气、除痰的功效，尤其适合长期吸烟、胸闷不舒的人群。

化橘红养生“黄金搭配”

化橘红虽然好，但怎么搭配才能让效果最大化？南方医院化州医院中医科李长春主任给大家带来以下养生搭配方：

1.橘红、枸杞子、茯苓

功效：养肝、化痰祛湿；

2.橘红、葛根功效:解酒毒、生津止渴、化痰止咳、解表退热；

3.橘红、罗汉果、陈皮功效：润肺止咳、化痰平喘、健脾开胃；

4.橘红、龙眼肉功效：润肺化痰、补益气血、养心安神、健脾开胃；

5.橘红、生甘草、菊花功效：润喉止咳、清热降火、疏肝明目；

6.橘红、川贝母功效：清热润肺、理气化痰止咳。

这些人吃化橘红要当心

虽然化橘红功效显著，但中医科专家特别提醒，它并非人人适宜：

对症使用：化橘红性温，只适合于风寒咳嗽（痰液清稀色白、伴有鼻塞流清涕）。如果是肺热咳嗽（痰液黄稠、咽干口燥），服用化橘红反而会助热伤阴，加重症状。

禁忌人群：阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚者慎用。

适量为宜：建议每日用量控制在3—6克，不可盲目过量。

特殊人群：孕妇、儿童、老人等建议在医生指导下服用。

（本文根据《中国药典》及我院中医科临床经验整理，具体用药请遵医嘱）

指导医师：李长春（中医科）