食品委托生产监督管理办法 新规说了什么

2026年12月1日，《食品委托生产监督管理办法》实施。这里到底说了什么，有什么值得我们橘红企业注意的呢？

食品委托生产的定义是，受委托方按照委托方的要求，从事食品的全部或部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。例如这些都是委托生产：

商超自有品牌食品，网红联名款食品，还有母公司委托子公司生产，还有贴牌生产、OEM/ODM。

如果商标持有人授权别人使用商标，但是不参与设计、不提出生产要求、不取得产品所有权，产品被授权方自己生产、自己销售，这类情况不属于委托生产。

委托方也就是品牌方，对委托生产的食品安全负总责，受托方对生产行为负责。

委托双方必须订立书面委托生产合同。合同订立后10个工作日内，委托双方各自向所在地县级市场监管部门报告。

预包装食品，标签上必须紧邻位置标注委托方和受委托方的名称、地址、联系方式，并且冠以委托方、受托方、委托单位、受托单位，不能用监制、出品、经销等词语。