常常有商家为了虚高价钱，说自家的橘红是十年陈果，事实上，真的当消费者无知吗？化橘红有着愈陈愈良的性质，所以年份久远的，往往价格贵，但是陈年果真是稀少。
我们来看看正金毛化州橘红谭博士是怎样说陈年货的：
一、由于岁月流逝，内部陈化，已经没有任何农药残留，苦涩味消失，即使密封保管，也会招致虫蛀，虫孔会清晰显现。
二、浓厚的金毛会脱落，但表皮毛孔细幼，金色的绒毛斑斑驳驳。
三、表面不再光鲜，陈化迹象明显。
四、以开水泡饮，全无苦涩，回甘力强。
多年前人们根本没有意识到化橘红的价值，知道2009年第一届化橘红文化节以来，以及今年化橘红价格飙升，被科学家彻底研究其机理，化橘红才被重视，因此陈年的，真是稀少稀少！！！
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什么是新鲜化州橘红？也就是刚刚摘下来的橘红果，颜色是青色，生鲜的。例如：通常地，它可以放在阴凉干燥的地方10天，如果需要更长时间的保存，可以冷藏于冰箱、冷藏室。为什么会有人保存新鲜的橘红果？常常有人会做一些橘红普洱茶之类的产品，或者希望下次用到的时候再用，这时候需要保存。不过需要注意的时候，它不管放…
化橘红如何保存？简单来说就是密封存放于阴凉干燥处，当然最好是密封保存，这样可以避免水汽，避免小虫子侵蚀之类的，因为橘万家发现，很多陈年橘红被虫子咬了，例如：这样会损害化橘红的收藏价值，当然，如果是近期就吃的，可以不用太严格。…
向来，橘红的保存都是存放于阴凉干燥处的，最好是密封保存。事实上，橘红之家实验发现，冷藏也是可以的。首先对于鲜果：冷藏于冰箱中，经过2-3个月的冷藏，其会脱水，果子变小，最后变得非常结实，如同烘烤过后。不过，它的绒毛确实青绿色的。对于干果：冷藏于冰箱，一些橘红片过一段时间会变软，是吸收了冰箱中的水分所…
化州橘红是应该好好保存的，一方面它价格昂贵，一方面它具备挥发油，会挥发气味。有网友问橘万家，用玻璃瓶装是否好。其实是很好的，特别是玻璃口，具备磨砂处理的更好了，这样可以密封起来。化州橘红的保存其实也是简单的，主要存放于阴凉干燥处即可。当然，最好是密封，避免受潮和蛀虫…
近来有客户反馈，化橘红发霉了怎么办，还可以吃吗？我们认真观看了它发来的图片：老师傅认为：轻微发白的橘红果发霉还不算严重，根据老师傅的做法，可以采用牙刷等刷干净，再通过烤箱（简易地可以使用热风机、晒太阳）等方式，再次烘干；等到比较干透了，待温度和周边的一样的时候，再密封起来保存。如果吃的时候，第一次开…
我们来探讨一下网友经常问到的问题，关于化橘红的保存的问题：问：化橘红可以放多久，会不会发霉？答：可以放30年（理论上可以永久性保存）。化橘红可以放多久：只要在化橘红原本干燥的情况下，存放于密封阴凉的地方，是可以保存很久的。我们可以每隔3个月看一下，如果遇到受潮的情况，那么晒一下太阳，或者自行烘干再保…
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