是时候解决老慢支问题了

医学指导：▲黄汉超 广东省第二中医院副主任中医师；▲丘振文 广州中医药大学第一附属医院药学部副主任、主任中药师

广东省第二中医院副主任中医师黄汉超：化橘红 老慢支的福音

产于广东化州地区的化橘红，是橘红中的上品。该药味辛苦，性温。归脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰的功效。现代药理研究也提示橘红有祛痰、消脂、促进平滑肌蠕动的功效，气滞型慢阻肺、慢性胃炎、消化性溃疡病人不妨选用化橘红作为日常保健食材之一。（这里原文有错误已经更正）

但橘红对于久嗽气泄或燥咳、阴虚咳嗽、痰热咳嗽的病人则不太合适。

橘红保健食谱

1、甘橘炖川贝

材 料：甘草3g，化橘红10g，半夏10g，川贝10g，瘦肉50g；

做 法：药材洗净后加水200ml，隔水蒸炖1小时下盐调味即可；

功 效：理气化痰，宣肺止咳；

适用人群：慢支肺气病人，证属痰浊上扰，表现为痰白粘稠者适宜食用。

2、橘红乌梅五味子饮

材 料：橘红5g，乌梅10g，五味子10g；

做 法：药材洗净后放入开水中焗泡30分钟即可饮用；

功 效：健脾化痰，补肾纳气；

适用人群：慢支肺气肿病人，证属脾肾亏虚，痰浊阻肺的人士，表现为喘而无力、痰多色白清稀者，较适宜食用。

3、橘红白术饮

材 料：橘红5g，白术10g，党参10g、茯苓10g；

做 法：白术、茯苓、党参先煮30分钟，后放入橘红同煮15分钟即可饮用；

功 效：健脾理气，有助长期饮酒人士护胃；

经常饮酒的人有条件也可常喝橘红普洱茶（橘红5g，普洱茶5g）助护胃健脾。

专家解读：一方水土“养一方药”，道地药材产地很重要

“一方水土养一方人，一方水土也‘养一方药’。虽然每一种中药材都有不少产地，但在不同产地的水土、气候、日照以及加工、炮制工艺下生产出来的同一种中药材，质量和药效也会有差异。”据广州中医药大学第一附属医院药学部副主任丘振文主任中药师介绍，所谓道地药材，也叫地道药材，是指在特定地域的生态环境、自然条件中种植、生产出来的优质纯正药材。因其质量较好，疗效也较明显。