多大的橘红果才算橘红胎？

直到现在，橘红胎的定义才算真正标准化，2018年实行的省级化橘红标准中是这样定义橘红胎的：

在化橘红地理标志产品保护范围内种植，以谢花后15天内采摘的芸香科植物化州柚鲜果经过加工而成的质量符合本标准要求的产品。

我们还需要明白一点，现在很多市面上的所谓的橘红胎都是假的，具体可以查看橘红胎的边缘是否有凹痕，这样的是经过压缩而来的小果片，号称橘红胎，或者橘红乳果。