《滇南本草》之（十九）：柚

《滇南本草》之（十九）说到了化州柚，也即是化州橘红，它是如何记录的呢，我们来看看：

诗词赏药

橘柚垂华实，乃在深山侧。
闻君好我甘，窃独自雕饰。
委身玉盘中，历年冀见食。
芳菲不相投，青黄忽改色。
人倘欲我知，因君为羽翼。

药谈趣事

我国著名史学家范祖禹，因为官刚直不阿，得罪奸臣，元符元年（1098年）被贬化州。途中患了严重咳嗽症，整日气喘咳嗽不止，他到化州后，住州署苏泽堂。每天早上梳洗完毕，习惯把泡好茶用完，不知为何，他觉得这天身体特别舒坦，半个月后，咳嗽基本痊愈，用餐亦觉胃口大开。他感到奇怪，便问随从李宾，得知州署有一石龙井，这段时间，李宾从这口井取水泡茶的。

范公亲自到井边考察，井旁有两棵化州橘红树，井中飘浮着许多从树上掉下的小白花，他想可能是白花让他身体转好，于是又摘了些小花泡茶品饮。这样，过了一段时间，他的气喘、咳嗽症全好了。范公又将橘红花、果送给一些咳嗽、水土不适的人泡茶服用，收到了化痰止咳，健胃行气功效。

到明末清初，橘红药用效果传入宫廷列为御用药物，其时，橘红从开花到结果，官府派兵守护，亲信亲点果数，逐一编号，且有脱落，须拿到官府注销。然后每年收获季节按例上贡朝廷。

百科识药

化州柚Citrul grandis (L.）Osbeck var. Tomentosa Hort.别名化州橘红，为芸香科柑橘属常绿小乔木。高3-4米，枝条有小刺，叶长椭圆形，花单生或常为腋生花序，白色，柑果扁圆形或圆形，果柄及幼果密生短柔毛，果肉浅黄色，味酸。

柚Citrus maxima (Burm.) Merr.又名文旦柚、沙田柚，为芸香科柑橘属常绿乔木。高5-10米，枝条有刺或无刺，叶阔卵形或椭圆形，边缘有圆锯齿，花通常簇生于叶腋间或单生，白色，柑果极大，梨形、球形或扁圆形，果肉淡黄色或淡红色，种子多数。

功效用法

以外层果皮和花入药。化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，习称“化橘红”，具有理气宽中，燥湿化痰的功效。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷；柚花具有行气、化痰、止痛的功效，用于胃脘胸膈胀痛。