化州橘红：古代十大宫廷贡品之一

记录一下古代（估计是清朝）的十大贡品：1 化州橘红 2 皇妃贡柑 3 汉味九九鸭 4 竹荪 5 鱼翅 6 京塘莲藕 7 锥栗 8 八宝豆豉 9 苦丁茶 10 雪蛤膏。笔者查找了网上，大多都是这10样东西，不过有些顺序稍微不同。令人惊讶的是，很多地方的摘录都是将化州橘红列在第一位，有点吃惊。

化州橘红是怎样成为贡品的：

相传在明朝初年，有一北方人到化州任县太爷，他长年累月罹患喘咳痰多的病，每晚都要衙役煎药服。有一次，在一个风雨交加的初春夜晚，衙役懒得到外面取水，便在庭院内金鱼池里取水煎药给县太爷饮，县太爷服后顿觉心胸舒坦，喘平气顺，痰消寝安。

翌晨，县太爷便一再追问原委，衙差推搪不过，便将真情禀告。县太爷感到蹊跷，便亲临该池，见水池周围有几棵橘红树，橘红花盛开，香气馥郁扑鼻，池水中漂浮着许多橘红花。县太爷料想必定是橘红之功效，于是，便将原来的药方配加橘红数片煎服，连服数日后，不料喘咳病竟全好了。于是县太爷便将化橘红作为供品进贡朝廷，从此化橘红便明清时期进朝供品。

当然了，历史故事有很多个版本的。一些地方，县太爷其实就是范祖禹，被贬至化州的官员。