来看看化州橘红和新会陈皮的简单不同：
在中药学分类上，化州橘红则归为化痰药，新会陈皮被列在理气药。新会陈皮主要作用在于脾，化州橘红主要作用在于肺。
一个是茶枝柑（大红柑），冬季待果实成熟留皮去肉的
一个是化州柚
原来是因为古籍当中常用“橘红”二字代指陈皮
古代的“橘红”代指陈皮稍微浸湿泡软后刮走橘白剩余的外层橘红部分，而现代的“橘红”二字则经常作为“化州橘红”的简称。
橘皮去白留红与留白是根据不同的情况而有所选择，橘红理肺气，止咳化痰更佳；橘白补脾胃，健脾和胃较好；去白、留白各有所长，橘红的性质更为温燥，并且还有发表散寒的作用，适用于外感风寒咳嗽痰多。
最有名的“橘红”药方，莫过于太平惠民和剂局方中的二陈汤：半夏、橘红、白茯苓、甘草。
原来化州橘红和新会陈皮的不同是这样的。有这样的区别。
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