《道地化橘红有效成分动态变化的研究》

看看道地化橘红有效成分动态变化的研究，从而了解化橘红内部成分的基本规律，总体来说，果实中柚皮苷、柠檬烯含量最高，那么总黄酮含量也是最高的。

【摘要】：目的: 通过采用高效液相色谱、气质联用仪、紫外分光光度法等现代分析技术,就药用部位、产地、施肥等因素与化州柚有效成分动态变化的相关性进行研究,阐明其主要有效成分、有效部位等的动态变化趋势,为化州柚栽培技术、采收期的确定、综合利用等方案的合理制定提供科学依据,为科学地制订化橘红规范化种植的标准操作规程(SOP)以及毛橘红产业化GAP基地建设奠定坚实的基础。

方法: 按GB/T5009.12-1996方法测定铅的含量,按GB/T5009.15-1996方法测定镉的含量,按GB/T5009.17-1996方法测定汞的含量,按GB/T5009.13-1996方法测定铜的含量,按GB/T5009.11-1996方法测定砷的含量。采用药典法提取挥发油,采用GC/MS法测定挥发油中化合物组成及相对含量;采用分光光度法测定总黄酮含量;采用RP-HPLC法测定野漆树苷含量;采用RP-HPLC法测定柚皮苷含量:采用RP-HPLC法进行指纹图谱研究。

结果:

1 化州柚各部位成分动态研究 对化州柚各部位柚皮苷成分进行了比较研究,结果显示,化州柚各部位柚皮苷含量以果实中柚皮苷含量最高,其次为花,再次为果梗、叶,含量最低为枝梗。对各部位挥发性成分比较研究表明,果实中以柠檬烯相对含量最高,花中以橙花叔醇相对含量最高,叶、枝梗中以叶绿醇、棕榈酸、斯巴醇等成分相对含量较大。

2 产地化州柚成分动态变化研究 各产地化州柚果皮中重金属元素含量符合要求,叶中除铜元素含量外其它重金属元素含量也符合要求。不同产地果皮与叶中总黄酮与柚皮苷含量具有显著相关性,其中田子嶂居民点旁和李家园两个产地总黄酮与柚皮苷成分含量也较高;从指纹图谱结果可知,十六个产地化州柚果皮、叶样品均具有较一致的出峰情况,色谱特征一致,其中果皮柚皮苷峰值以李家园产者最大,田子嶂居民点次之。

3 施肥对毛橘红成分动态变化的影响研究 当施肥条件为有机肥2.5kg+尿素109g+过磷酸钙143g+硫酸钾150g时,化州柚果皮总黄酮含量及柚皮苷含量均最高,指纹图谱结果也表明,各施肥条件下,果皮与叶中柚皮苷、野漆树苷两个成分峰值较大,初步研究结果其最适合的施肥条件为有机肥2.5kg+尿素109g+过磷酸钙143g+硫酸钾150g;与对照组相比,各施肥组柚皮苷含量均有不同程度的下降。

4 生长期叶成分动态变化研究

【学位授予单位】：广州中医药大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2005
【分类号】：R284