虫草化橘红花炖鸭的做法、功效

看看化橘红的食用之《虫草化橘红花炖鸭》的做法、功效：

材料：水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个，化橘红花5朵。

虫草化橘红花炖鸭做法：将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。

虫草：冬虫夏草，别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。虫草价格似乎有点贵。

鸭：鸭子 英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。可以在水中，但不能在水中待太久，是卵生动物。

化橘红花：化橘红的花朵，含有一些花蕾，小小的乳果，具有温和的功效。

这就是虫草化橘红花炖鸭的做法、功效。