什么是陈皮酵素？

问：什么是陈皮酵素？

答：首先酵素就是：把我们日常的水果蔬菜放到一块发酵，通过时间的酝酿，微生物的转化后制成酵素。陈皮酵素是通过新会柑果肉和新会陈皮加上益生菌、枸杞子、山楂、黄精等药食同源的药材，经过720天发酵而成，每一滴都是新会柑果汁作母液熬制而成，具有丰富的营养价值。

陈皮酵素的优点：

比普通果蔬发酵产生更多的粗多糖和总黄酮，生产过程中产品不加一滴水。一瓶新会柑陈皮酵素所含有的总黄酮的有效数量相当于一下子吃了25个苹果，对于肠胃调理，控制血脂和血压方面，效果显著。

什么是酵素：

酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。

陈皮酵素很好地利用了新会柑的果肉。

什么是陈皮：

陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

那么很简单地我们就了解了什么是陈皮酵素。当前相关的企业有新宝堂等。