化橘红的吃法之：橘红花功夫汤
在“松茸鸡脚汤”中加入少许橘红花，取名“橘红功夫汤”，盛入小茶壶上桌，新颖的进餐形式及特殊的食养功效吸引了不少回头客。
原材料
主料:瘦肉块500克、鸡爪250克，干松茸50克
辅料:清鸡汤500克，盐、味精各适量，橘红花5克
做法
1、瘦肉块500克、鸡爪250克分别飞水，与泡开的干松茸50克一起盛入盆中。
2、加清鸡汤浸没，调入盐、味精各适量，放入橘红花（每斤汤放5克橘红花）。
3、封保鲜膜入蒸箱蒸约3小时至汤色黄润，取出分盛入茶壶，走菜时入蒸箱蒸热即可。
这就是化橘红的吃法。
·本文所涉功效与用法均基于传统中医药理论与公开资料，不构成诊疗方案。个体体质差异较大，使用前建议咨询专业中医师或药师。个人观点，仅供参考。
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