化橘红总黄酮纯化的工艺研究 学术

化橘红总黄酮纯化的工艺研究：

摘要

比较了5种大孔树脂对化橘红总黄酮的吸附和解吸特性,以吸附率、解吸率为考察指标,对大孔树脂纯化化橘红总黄酮的工艺进行研究。结果表明:D-312大孔树脂对化橘红总黄酮的吸附和解吸性能最好。最佳吸附工艺条件为:上样液pH4,吸附流速1.0mL/min;最佳洗脱条件为:pH7,洗脱流速1.0mL/min,洗脱液体积分数80%,经D-312大孔吸附树脂纯化后的化橘红总黄酮纯度由14.16%提高到53.5%。

出处

作者: 王雯;沈勇根;上官新晨;蒋艳;侯秀娟

机构: 江西农业大学食品科学与工程学院江西省天然产物与功能食品重点实验室,江西南昌330045

关键词: 化橘红;总黄酮;大孔树脂;纯化

期刊: 食品工业科技

年份: 2013

期次: 7

卷: 34

开始页码: 229

结束页码: 234

注意了，总黄酮不是某一种具体物质，而是所有黄酮类化合物的总量。柚皮苷（Naringin）是二氢黄酮类的一种，属于总黄酮的一部分。