行业观察：药食同源市场在扩大，小作坊在清退

网上看到篇文章，说药食同源产值5000亿，反而小作坊清退32%，这是怎么回事呢？看起来是符合橘红产业的发展趋势的，这文章说了啥？

复方配伍备案制度，现在需要备案，提交配方依据、工艺文件、安全性评估。原来药食同源产品，只要原来在目录里面，基本上不用审批。例如橘红膏、橘红颗粒就是一种复方配伍的产品。

小作坊清退是因为：没有生产许可、没有质量管理体系、溯源。但是却有利于：

合规可继续生产企业。例如gmp认证的工厂。中医馆：定制化发酵技术。例如陈皮酵素。

消费者查合规：SC编码、配料表排序、查溯源码。

橘红种植户：有地理标志产区的价格更加贵、订单农业、自己卖（对接药材市场或者电商平台）、认证投入（例如gap、有机）

生产企业：补齐SC、GMP资质、HACCP出口。特医食品体系要求gmp认证。需要溯源系统；技术壁垒；

---

化橘红进入药食同源目录，市场在扩大，地理标志在变严，小作坊竞争力下降，利于合规工厂，工厂需要补足资质。年轻人，越来越青睐于化橘红食品，方便快捷。