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化橘红胎

投稿4周前 (07-31)橘红词典111

词条档案:化橘红胎

别名:化橘红珠、化橘红乳果、化橘红小果、化橘红幼果

词条分类:行业术语

标准定义:本品为芸香科植物化州柚 Citrus grandis 'Tomentosa' 的干燥幼果。春末夏初果实未成熟时采收,杀青,干燥;或杀青后压制成圆柱形,干燥;或杀青后纵切为二或四瓣,干燥;或切片,杀青,干燥。

《广东省中药材标准化橘红胎(化橘红珠)》定义了化橘红胎是怎样的,简单来说就是未成熟的化州橘红果,经过干燥加工得到的。它的形式有多种,例如原果、压制成圆柱形的压果、或者切片等。

在化州当地人们的习惯中,化橘红胎,通常指的就是化橘红的小果,类似乒乓球那种小的橘红果,通常被认为是质量好的一种。也可以叫做化橘红珠,乳果。一个胎字,通常意味着未成熟、比较小的果子。

2018年的化橘红胎
△2018年的化橘红胎

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标签: 化橘红胎
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