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橘红片发霉了怎么办,还能吃吗?不能

投稿6年前 (2020-01-01)其他1.25万

说到化州橘红的保存其实简单,放在阴凉干燥处密封保存就行,但是如果疏忽了,导致橘红片发霉了怎么办?一些橘红片那么贵,还能吃吗,原来严重发霉的橘红片不能再吃了。橘红之家近日在整理样品产品货架的时候,发现一瓶某品牌的产品,发霉严重了,原因是密封垫原来就已经破损了,所以我们干脆扔了该瓶产品。

发霉的橘红片
发霉的橘红片已经看起来灰色了,不能再吃了

发霉的橘红片2
打开瓶子就可以闻到异味,发霉严重,干脆扔了

因此在此提醒大家,发霉的橘红就不要再吃了,事实上,保存是简单的,阴凉干燥处密封保存就可以。该产品2016年生产的,理论上可以保存很久的,只要不受潮。

化橘红发霉预防:

因为常常装化橘红的瓶子都是透明的,有时候我们可以观察到,也可以用收摸一摸,如果橘红片比较软,那是有水分了,我们可以暴晒一下或者微波炉叮一下,然后凉干之后再密封好。

发霉:

霉变是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。

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