中国陈皮创新发展高峰论坛暨七月果小青柑开采仪式

新会陈皮消息：2022年7月9日，“中国陈皮创新发展高峰论坛暨七月果小青柑开采仪式”在江门隆重举办，10大院士、多位专家学者及行业人士通过线上线下形式共商陈皮行业发展大计，赋能新会陈皮产业创新与品牌升级、培育壮大江门市食品与大健康产业。本次论坛由中国食品科学技术学会指导，佛山科学技术学院、湖南省农业科学院共同主办，江门丽宫国际食品股份有限公司承办。

7月，江门市新会区的10万亩柑园进入七月果小青柑开采季。2021年新会陈皮全产业链产值达145亿元，成功入选全国乡村产业振兴典型案例，实现了“小陈皮做成了大产业”。

江门市及新会区突出创新赋能和标准化种植，出台《江门市新会陈皮保护条例》。

《本草纲目》中记载，橘皮“今天下以广中采者为胜”，指的就是新会陈皮。

根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时间可分为青皮、黄皮和大红皮。小青柑是用生理未成熟时采摘的果实所加工的，而“七月果”小青柑，是指提前采制、或是较早期间采制的小青柑柑果便称为“七月果”。