化橘红的栽培历史与产地

第一章概述 二、化橘红的栽培历史与产地

化橘红的栽培历史悠久，明清时期成为贡品，清末民初到中华人民共和国成立之前，由于战乱不止，化橘红的产业的发展受到了阻碍，栽培面积一度缩减。截至中华人民共和国成立前，种植区域仅剩30多亩（亩为非法定计量单位，一亩=1/15公顷约等于666.67平方米）。中华人民共和国成立后，在政府的重视、扶持、和引导下，人们对于中医药的认可使得当地化橘红种植业重新焕发生机，特别是新冠疫情后，化橘红被列入新冠诊疗组方用药，当地化橘红产业更是迎来了前所未有的关注度，化州柚的种植在当地也得到了快速的发展。

《中国植物志》将化州柚定为柚的栽培变种，在分类学等级上归于柚种下一级，除具有柚的一般植物学特征外，还具有特异性特征，即具有“果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚”的特性。在经历漫长的栽培和选育过程中，化州柚在化州分化成不同的品系，当地人按照幼果着毛程度及药用价值的不同将其分为正毛、副毛、光青等栽培品系。广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇、官桥镇、中垌镇、丽岗镇、林尘镇、江湖镇、合江镇、那务镇、平定镇、文楼镇、播扬镇、宝圩镇等14个镇和街道现辖行政区为道地产区，这些区域没有规模化种植的化州柚。

在广东英德、以及广西陆川、博白、百色、玉林、宜州、横州等地也有引种和栽培，但由于地理气候及土壤理化等因素影响，其他地区所产橘红在理化性质上与道地产区所产化橘红存在一定的差异，说明了化州柚的遗传特征受到产地因素影响。